息子が、小学校のイモ堀りでデカイさつま芋をもって帰ってきました。冷蔵庫に使いそびれた豪州産の牛肉があったので、さつま芋と一緒に甘辛く煮てみました。見た目はちょっとアレですが、食べてみるとなかなかいけました。芋系と肉系って、やっぱり合います…
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